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Como fazer Gelato e Zincica

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Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

½ xícara de açúcar, 2 ½ xícaras de leite integral, 2 óculos de água, extrato de baunilha 2 colher de chá, 5-6 ovos, purê de morango ou calda de chocolate
leite de ovelha

Fermentação agente

-
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

Coisas que você precisa

2 tigelas, liqüidificador, Molho panela, panela rasa, Stirrer
-

Tempo duração

Preparação Tempo

3- 4 horas
2 dias

tempo de cozimento

30
2 dias

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

98,00 °F46,40 °F
-20 383
👆🏻

Validade

2- 3 meses
10 a 14 dias