De servir tamanho
100
100
Ingredientes
½ xícara de açúcar, 2 ½ xícaras de leite integral, 2 óculos de água, extrato de baunilha 2 colher de chá, 5-6 ovos, desconhecido, desconhecido, purê de morango ou calda de chocolate
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho
Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
2 tigelas, liqüidificador, Molho panela, panela rasa, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
Preparação Tempo
3- 4 horas
24 horas
tempo de cozimento
30
120
Tempo de envelhecimento
não disponível
12 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 meses
cerca de 3 meses