Como fazer Fromage Frais e Queijo azul

Fromage Frais

Queijo azul

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite

sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium

1.3 Coisas que você precisa

tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer

2 tigelas, Molho panela, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

1 hora

15- 20 minutos

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

5- 7 dias

3-4 semanas

Comparação de produtos lácteos

Fromage Frais vs Queijo feta

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