De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer
tigela, argamassa, pilão, Molho panela
Preparação Tempo
10- 12 horas
30- 40 minutos
Tempo de envelhecimento
4 semanas - 10 meses
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Vida de armazenamento e prateleira