Como fazer Edam Queijo e Azedado leite
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático
Limão, leite, vinagre
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer
recipiente
Preparação Tempo
10- 12 horas
5 minutos
Tempo de envelhecimento
4 semanas - 10 meses
-
Vida de armazenamento e prateleira