Como fazer Creme Anglaise e Queijo suíço

Creme Anglaise

Queijo suíço

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

leite, açucar, extrato de baunilha, gema

sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

1.3 Coisas que você precisa

Molho panela, Stirrer

prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

5- 10 minutos

3- 4 horas

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

2 - 4 semanas

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

2 dias

1 mês

Comparação de produtos lácteos

Creme Anglaise vs Queijo cheddar

Creme Anglaise vs Camembert Queijo

Creme Anglaise vs Queijo havarti

Alto Caloria Laticínios Produtos

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