×

creme Anglaise
creme Anglaise

Keju Swiss
Keju Swiss



ADD
Compare
X
creme Anglaise
X
Keju Swiss

Cara membuat creme Anglaise dan Keju Swiss

Bagaimana membuat

melayani Ukuran

Bahan

fermentasi Agen

Hal-hal yang perlu

Waktu persiapan

Waktunya memasak

penuaan waktu

pendinginan Suhu

Shelf hidup

 
100
susu, Gula, Ekstrak vanili, Kuning telur
-
panci saus, pengaduk
5- 10 menit
15
-
39,20 ° F
2 hari
 
100
keju Salt, Susu sapi pasteurisasi, bakteri Propioni, kultur starter, Rennet Vegetarian, air
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, panci besar, kawat kocokan
3- 4 jam
40
2 - 4 minggu
39,20 ° F
1 bulan