Krem Anglaise

Ser Szwajcarski

Jak zrobić Krem Anglaise i Ser Szwajcarski

Krem Anglaise

Ser Szwajcarski

Add ⊕

1 Jak zrobić

1.1 Wielkość Porcji

100

1.2 Składniki

Mleko, Cukier, Ekstrakt waniliowy, Żółtko

Sery Sól, Mleko krowie pasteryzowane, bakterie Propioni, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka, Woda

1.2.1 Fermentacja Agenta

Nie Dotyczy

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

1.3 Rzeczy, które trzeba

Patelni sos, Mieszadło

Ser Prasa, Etamina, Nóż, Gar, Trzepaczka

1.4 Czas Trwania

1.4.1 Czas przygotowania

5- 10 minut

3- 4 godziny

1.4.2 Czas Gotowania

1.4.3 Czas Starzenia

Niedostępne

2 - 4 tygodnie

1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia

1.5.1 Chłodzenie Temperatura

Jak zrobić Froz..

⊕

▶

▼

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Jak zrobić Mrożony Jogurt?

⊕

▶

98 (Jak zrobić Ge..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Okres Trwałości

2 dni

1 miesiąc

Porównać Mleczarnia Produkty

Krem Anglaise Vs Ser Cheddar

Krem Anglaise Vs Camembert

Krem Anglaise Vs Havarti Ser

Wysokokaloryczne produkty mleczne

Bułgarski Jogurt Fa...

Clabber Fakty

Cegła Ser Fakty

Ser Brie Fakty

Camembert Fakty

Havarti Ser Fakty