De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, iogurte
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-
Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
3- 4 horas
-
tempo de cozimento
15
-
Tempo de envelhecimento
-
4 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Validade
5- 7 dias
2- 3 semanas