Como fazer Coalhada de Lanche e Queijo gouda

Coalhada de Lanche

Queijo gouda

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Como fazer

De servir tamanho

Ingredientes

Fermentação agente

Coisas que você precisa

Preparação Tempo

tempo de cozimento

Tempo de envelhecimento

Refrigeração temperatura

Validade

100

coalhada, açucar

2- 3 horas

39,20 °F

15 dias

100

cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho

Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione

24 horas

120

12 meses

0,00 °F

cerca de 3 meses

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