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Minha dieta de laticínios


Como fazer Camembert Queijo e Junket


Como fazer Junket e Camembert Queijo


Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Soro de leite coalhado, cloreto de cálcio, moldes camembert, sal queijo, coalho líquido, o leite de vaca não pasteurizado  
noz-moscada ralada, leite pasteurizado, açúcar em pó, coalho  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Knife, Ladle, culturas vivas, Mould with ladle, Stirrer  
tigela, prato raso, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento  
10- 15 minutos  

tempo de cozimento
20  
90  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Validade
5- 7 dias  
24 meses  

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