Como fazer Buffalo coalhada e Queijo mussarela

Buffalo coalhada

Queijo mussarela

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite

um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água

1.2.1 Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus

não disponível

1.3 Coisas que você precisa

recipiente, Molho panela

tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

noite para o dia

2- 3 horas

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

não aplicável

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

2- 3 semanas

5- 7 dias

Comparação de produtos lácteos

Buffalo coalhada vs Iogurte congelado

Buffalo coalhada vs Leite de camelo

Buffalo coalhada vs Chaas

Baixo Caloria Laticínios Produtos

Dadiah fatos

Lassi fatos

Matzoon fatos

Qurut fatos

Leite de camelo fatos

Iogurte congelado f...