Como fazer Buffalo coalhada e Junket
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
noz-moscada ralada, leite pasteurizado, açúcar em pó, coalho
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela
tigela, prato raso, Stirrer
Preparação Tempo
noite para o dia
10- 15 minutos
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
24 meses