Como fazer Buffalo coalhada e Creme Anglaise
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
leite, açucar, extrato de baunilha, gema
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela
Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
noite para o dia
5- 10 minutos
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
2 dias