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Minha dieta de laticínios


Como fazer Booza e Queijo Cheshire


Como fazer Queijo Cheshire e Booza


Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab  
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, argamassa, pilão, Molho panela  
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
30- 40 minutos  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
20  
60  

Tempo de envelhecimento
-  
4- 8 semanas  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
-  
cerca de 3 meses  

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