1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated
1.2.1 Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lactococcus lactis subsp cremoris
1.3 Coisas que você precisa
recipiente
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
10- 12 horas
10- 12 horas
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
4- 8 semanas
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
100,00 °F39,20 °F
-20
383
1.5.2 Validade