1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
Een beetje hetzelfde van een eerdere partij, Melk
annatto kleuring, Calciumchloride, kaas Zout, Volle melk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, chloorvrij Water
1.2.1 vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lactococcus lactis subsp cremoris
1.3 Dingen die je nodig hebt
houder
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers, roerder
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
Niet beschikbaar
4- 8 weken
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
100,00 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid