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Amasi
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Colby Fromage
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Colby Fromage

Comment faire du Amasi et Colby Fromage

Comment Faire

Portion

Ingrédients

Fermentation Agent

Choses dont tu as besoin

Temps de Préparation

Temps de Cuisson

Vieillissement Temps

Réfrigération Température

Étagère La vie

 
100
Un peu de même d'un lot avant, Lait
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Récipient
10- 12 heures
-
-
100,00 F
2- 3 semaines
 
100
Colorant rocou, Chlorure de calcium, Sel de fromage, Lait entier, Présure liquide, Culture starter mésophile, L'eau non chlorée
Lactococcus lactis subsp cremoris
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse, Agitateur
10- 12 heures
90
4- 8 semaines
39,20 F
3-4 semaines