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Amasi
Amasi

Buffalo coalhada
Buffalo coalhada



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Amasi
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Buffalo coalhada

Como fazer Amasi e Buffalo coalhada

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite

Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus

Coisas que você precisa

recipiente
recipiente, Molho panela

Tempo duração

Preparação Tempo

10- 12 horas
noite para o dia

tempo de cozimento

-
-

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

100,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

2- 3 semanas
2- 3 semanas