1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
1.2.1 Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
1.3 Benötigte Dinge
Container
Container, Topf
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
Über Nacht
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
100,00 °F39,20 °F
-20
383
1.5.2 Haltbarkeit