O que é Soro de leite coalhado e Kulfi
O que é
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.
Kulfi é uma sobremesa congelada indiano. Ele vem em várias diferentes e se assemelha Sorvete, exceto que ele é mais denso e cremoso.
Sabor
azedar
cremoso, leitoso, Sweet, Grosso
Aroma
cheiro azedo
leitoso
Procedência
Índia
subcontinente indiano