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Minha dieta de laticínios


Booza vs Dulce de leche


Dulce de leche vs Booza


Calorias

Calorias em 1 copo
264,00 kcal  
99+
960,00 kcal  
99+

Calorias
48,38 kcal  
99+
320,00 kcal  
39

Calorias em 1 colher de sopa
16,00 kcal  
12
45,00 kcal  
26

Calorias em 1 oz
120,00 kcal  
99+
135,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
96,00 kcal  
26
135,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,63 g  
99+
7,00 g  
99+

Carboidratos
32,75 g  
10
55,00 g  
4

Fibra
0,25 g  
15
0,00 g  
16

Açucar
32,50 g  
99+
50,00 g  
99+

Gorduras
5,38 g  
34
7,00 g  
38

Teor de matéria gorda
10 %  
10
8 %  
8

Gordura saturada
3,50 g  
34
4,50 g  
36

Gordura trans
0,00 g  
0,36 g  
6

Gordura poliinsaturada
1,20 g  
18
0,38 g  
99+

Gordura monoinsaturada
8,20 g  
26
2,14 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,25 mg  
99+
29,00 mg  
37

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 000,00 IU  
14
267,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,02 mg  
38

Vitamina B2 (riboflavina)
0,09 mg  
99+
0,41 mg  
14

Vitamina B3 (niacina)
0,20 mg  
31
0,21 mg  
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
11,00 ug  
29

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
0,31 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,60 mg  
30
2,60 mg  
10

Vitamina D
12,00 IU  
30
6,00 IU  
35

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,20 mg  
36

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
1,30 µg  
22

Minerais
  
  

Cálcio
144,80 mg  
99+
251,00 mg  
38

Ferro
0,10 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Magnésio
43,00 mg  
10
22,00 mg  
25

Fósforo
123,00 mg  
99+
193,00 mg  
35

Potássio
299,25 mg  
20
350,00 mg  
18

Sódio
76,25 mg  
99+
129,00 mg  
99+

Zinco
0,50 mg  
99+
0,79 mg  
39

Outro
  
  

Agua
65,00 g  
28,71 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia  
mantenha sentir completo, presença de cálcio, fornece energia  

Outros benefícios gerais
-  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
deliciosa fórmula de bronzeamento, esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, rico em vitamina A  
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
cólicas abdominais, cólica, tosse, diarréia, Hives, Tinhoso erupções, contendo sangue fezes soltas ou muco, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, marejados olhos, pieira  

O que é

O que é
Booza, ou árabe sorvete aroeira, é um, pegajoso, alto nível derreter sorvete resistentes, o que deve atrasar fusão nos climas mais quentes do mundo árabe, onde é mais comumente encontrados.  
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.  

Cor
-  
Castanho  

Sabor
-  
Sweet  

Aroma
-  
Sweet  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
árabe  
Argentina  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab  
bicarbonato de sódio, leite, açucar, extrato de baunilha  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, argamassa, pilão, Molho panela  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
30- 40 minutos  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
20  
180  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
-  
2- 3 semanas  

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