Jak zrobić Sera Cheshire i Amasi
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Sól Cheshire, Mleko krowie pasteryzowane, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka
  
Trochę sam z poprzedniej partii, Mleko
  
Fermentacja Agenta
Niedostępne
  
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Lactococcus lactis subsp lactis
  
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Nóż, Chochla, Mieszadło
  
Pojemnik
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
2- 3 godziny
  
10- 12 godzin
  
Czas Gotowania
60
  
Nie Dotyczy
  
Czas Starzenia
4- 8 tygodni
  
Niedostępne
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
Około 3 miesięcy
  
2- 3 tygodnie