×

Ser Roquefort
Ser Roquefort

Twarożek
Twarożek



ADD
Compare
X
Ser Roquefort
X
Twarożek

Jak zrobić Ser Roquefort i Twarożek

Jak zrobić

Wielkość Porcji

Składniki

Fermentacja Agenta

Rzeczy, które trzeba

Czas przygotowania

Czas Gotowania

Czas Starzenia

Chłodzenie Temperatura

Okres Trwałości

 
100
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Penicillium roqueforti
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
3- 4 godziny
90
3 tygodnie
39,20 °F
3-4 tygodni
 
100
Kilka kropel soku z cytryny, Mleko, Podpuszczka, Sól, Ocet winny
-
Miska, Etamina, Miarka, Muślin, Patelni sos, Filtr, Mieszadło
30- 40 minut
15
-
99,00 °F
7- 10 dni