×

Roquefort Keju
Roquefort Keju

Pondok keju
Pondok keju



ADD
Compare
X
Roquefort Keju
X
Pondok keju

Cara membuat Roquefort Keju dan Pondok keju

Bagaimana membuat

melayani Ukuran

Bahan

fermentasi Agen

Hal-hal yang perlu

Waktu persiapan

Waktunya memasak

penuaan waktu

pendinginan Suhu

Shelf hidup

 
100
rennet, Garam laut, Susu domba
Pencillium roqueforti
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
3- 4 jam
90
3 minggu
39,20 ° F
3-4 minggu
 
100
Beberapa tetes jus lemon, susu, rennet, Garam, Cuka
-
Mangkuk, Kain katun tipis, Gelas pengukur, Kain kasa, panci saus, Saringan, pengaduk
30- 40 menit
15
-
99,00 ° F
7- 10 hari