Jak zrobić Ser Roquefort i Ser topiony

Ser Roquefort

Ser topiony

Add ⊕

1 Jak zrobić

1.1 Wielkość Porcji

100

1.2 Składniki

Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec

Ser, krem z kamienia nazębnego, żelatyna, Mleko w proszku, Sól

1.2.1 Fermentacja Agenta

Penicillium roqueforti

Nie Dotyczy

1.3 Rzeczy, które trzeba

Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie

2 miski, Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło

1.4 Czas Trwania

1.4.1 Czas przygotowania

3- 4 godziny

2- 3 godziny

1.4.2 Czas Gotowania

1.4.3 Czas Starzenia

3 tygodnie

Niedostępne

1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia

1.5.1 Chłodzenie Temperatura

39,20 °F39,20 °F

-20 383

1.5.2 Okres Trwałości

3-4 tygodni

Porównać Mleczarnia Produkty