×

Ser Roquefort
Ser Roquefort

Edam Ser
Edam Ser



ADD
Compare
X
Ser Roquefort
X
Edam Ser

Jak zrobić Ser Roquefort i Edam Ser

Jak zrobić

Wielkość Porcji

Składniki

Fermentacja Agenta

Rzeczy, które trzeba

Czas przygotowania

Czas Gotowania

Czas Starzenia

Chłodzenie Temperatura

Okres Trwałości

 
100
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Penicillium roqueforti
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
3- 4 godziny
90
3 tygodnie
39,20 °F
3-4 tygodni
 
100
Solanka, Chlorek wapnia, Krowie mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa
-
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
10- 12 godzin
90
4 tygodnie - 10 miesięcy
39,20 °F
3-4 tygodni