Składniki
Chlorek wapnia, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych, Całe mleko
Trochę sam z poprzedniej partii, Mleko
Fermentacja Agenta
Streptococcus thermophilus
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Lactococcus lactis subsp lactis
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Pojemnik
Czas przygotowania
10- 12 godzin
10- 12 godzin
Czas Starzenia
5 miesięcy
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 4 miesiące
2- 3 tygodnie