Ingrédients
Chlorure de calcium, Présure, Démarreur thermophile, Le lait entier
Un peu de même d'un lot avant, Lait
Fermentation Agent
Streptococcus thermophilus
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Moule, Emballage plastique, Presse
Récipient
Temps de Préparation
10- 12 heures
10- 12 heures
Temps de Cuisson
90
N'est pas Applicable
Vieillissement Temps
5 mois
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
2- 4 mois
2- 3 semaines