Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Chlorek wapnia, Sery Sól, Zimna woda, Krowie mleko, Mezofilnych kultura startowa, Podpuszczka
Mleko, Jogurt
Fermentacja Agenta
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Lactococcus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Gar, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
24 godziny
3- 4 godziny
Czas Gotowania
120
15
Czas Starzenia
12 miesięcy
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
0,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
Około 3 miesięcy
5- 7 dni