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Formaggio Gouda
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Cagliata
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Cagliata

Come rendere Formaggio Gouda e Cagliata

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio
latte, Yogurt
1.2.1 Fermentazione agente
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
grande pentola, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
24 ore
3- 4 ore
1.4.2 Tempo di cottura
120
15
1.4.3 Tempo di invecchiamento
12 mesi
Non applicabile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
Come rendere Fr..
0,00 °F
Rank: 23 (Overall)
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
Come rendere Yogurt gelato
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1.5.2 Durata di conservazione
Circa 3 mesi
5- 7 giorni