serving Size
100
100
ingrediënten
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb
Melk, Yoghurt
vergisting Agent
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
grote pot, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
24 uur
3- 4 uur
Kooktijd
120
15
aging Tijd
12 maanden
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
0,00 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
Rond 3 maanden
5- 7 dagen