Składniki
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
Ziarna kakaowego, Zimna woda, Płytka patelnia, Drewniane mieszadło i drewnianą łyżką
Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Miska, Młynek do kawy, Wentylator, Młot, żelazko, Sito
Czas przygotowania
15- 20 minut
1 godzina
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
3-4 tygodni
Około roku