Jak zrobić Neufchâtel i Amasi
Składniki
Krowie mleko, Podpuszczka, kultura Starter
Trochę sam z poprzedniej partii, Mleko
Fermentacja Agenta
-
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Lactococcus lactis subsp lactis
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Pojemnik
Czas przygotowania
15- 20 minut
10- 12 godzin
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
2- 3 tygodnie