Jak zrobić Mursik i Ser Fontina
Składniki
Pasteryzowane mleko kozie lub krowy
Solanka, Chlorek wapnia, Krowie mleko, Podpuszczka
Fermentacja Agenta
Lactobacillus plantarum
Niedostępne
Rzeczy, które trzeba
Suszone Gurda
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Czas przygotowania
2- 3 godziny
10- 12 godzin
Czas Gotowania
Nie Dotyczy
90
Czas Starzenia
2 - 4 tygodnie
3 miesiące
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
Niedostępne
Okres Trwałości
Około 3 miesięcy
2- 3 Miesiące