×

Krem Anglaise
Krem Anglaise

Amasi
Amasi



ADD
Compare
X
Krem Anglaise
X
Amasi

Jak zrobić Krem Anglaise i Amasi

Jak zrobić

Wielkość Porcji

100
100

Składniki

Mleko, Cukier, Ekstrakt waniliowy, Żółtko
Trochę sam z poprzedniej partii, Mleko

Fermentacja Agenta

-
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Lactococcus lactis subsp lactis

Rzeczy, które trzeba

Patelni sos, Mieszadło
Pojemnik

Czas Trwania

Czas przygotowania

5- 10 minut
10- 12 godzin

Czas Gotowania

15
-

Czas Starzenia

-
-

Przechowywania i Przydatności do Spożycia

Chłodzenie Temperatura

39,20 °F100,00 °F
-20 383
👆🏻

Okres Trwałości

2 dni
2- 3 tygodnie