Cara membuat creme Anglaise dan Amasi

creme Anglaise

Amasi

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

susu, Gula, Ekstrak vanili, Kuning telur

Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu

1.2.1 fermentasi Agen

Not Applicable

Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis

1.3 Hal-hal yang perlu

panci saus, pengaduk

Wadah

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

5- 10 menit

10- 12 jam

1.4.2 Waktunya memasak

Tak dapat diterapkan

1.4.3 penuaan waktu

Tidak tersedia

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

39,20 ° F100,00 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

2 hari

2- 3 minggu

Bandingkan Produk Susu