×

Colby Sera
Colby Sera

Semifreddo
Semifreddo



ADD
Compare
X
Colby Sera
X
Semifreddo

Jak zrobić Colby Sera i Semifreddo

Jak zrobić

Wielkość Porcji

100
100

Składniki

annato barwiących, Chlorek wapnia, Sery Sól, Pełnotłuste mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Niechlorowana Woda
Krem, Cukier puder, Cukier, Ekstrakt waniliowy, Żółtko

Fermentacja Agenta

Cremoris, Lactococcus lactis subsp
-

Rzeczy, które trzeba

Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
Miska, Puchar, Mikser, Mieszadło

Czas Trwania

Czas przygotowania

10- 12 godzin
20- 25 minut

Czas Gotowania

90
kilka godzin

Czas Starzenia

4- 8 tygodni
-

Przechowywania i Przydatności do Spożycia

Chłodzenie Temperatura

39,20 °F383,00 °F
-20 383
👆🏻

Okres Trwałości

3-4 tygodni
2- 3 tygodnie