1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
Cukier puder, Creme fraiche, Ciekły azot, koraliki mastyksu, Mleko, Pomarańczowy kwiat wody, Sahlab proszku
Trochę sam z poprzedniej partii, Mleko
1.2.1 Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Lactococcus lactis subsp lactis
1.3 Rzeczy, które trzeba
Miska, Moździerz, Tłuczek, Patelni sos
Pojemnik
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
30- 40 minut
10- 12 godzin
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
39,20 °F100,00 °F
-20
383
1.5.3 Okres Trwałości
Niedostępne
2- 3 tygodnie