1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab
Un peu de même d'un lot avant, Lait
1.2.1 Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
1.3 Choses dont tu as besoin
Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire
Récipient
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
30- 40 minutes
10- 12 heures
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie
Indisponible
2- 3 semaines