Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Trochę sam z poprzedniej partii, Mleko
Kilka kropel soku z cytryny, Mleko, Podpuszczka, Sól, Ocet winny
Fermentacja Agenta
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Lactococcus lactis subsp lactis
-
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
Miska, Etamina, Miarka, Muślin, Patelni sos, Filtr, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
10- 12 godzin
30- 40 minut
Czas Gotowania
-
15
Czas Starzenia
-
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
100,00 °F99,00 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
7- 10 dni