Jak zrobić Ajerkoniak i Limburger Ser

Ajerkoniak

Limburger Ser

Add ⊕

1 Jak zrobić

1.1 Wielkość Porcji

100

1.2 Składniki

Burbon, Brandy, Laska cynamonu, Krem, Żółtko jaja, Jajka, Mleko, Gałka muszkatołowa, Cukier, Drewniane mieszadło i drewnianą łyżką

Solanka, Chlorek wapnia, Ciecz Podpuszczka, Mleko krowie pasteryzowane, rozrusznik ciepłolubnych

1.2.1 Fermentacja Agenta

Nie Dotyczy

Pościel Brevibacterium

1.3 Rzeczy, które trzeba

Miska, Mikser, Mieszadło

Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, żelazko, Mieszadło

1.4 Czas Trwania

1.4.1 Czas przygotowania

15- 20 minut

1.4.2 Czas Gotowania

Nie Dotyczy

Nieznany

1.4.3 Czas Starzenia

Nie Dotyczy

3 miesiące

1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia

1.5.1 Chłodzenie Temperatura

40,00 °F383,00 °F

-20 383

1.5.2 Okres Trwałości

5- 7 dni

2- 3 tygodnie

Porównać Mleczarnia Produkty