Co jest
Ser, jedzenie nabiał składający się ze sprasowanych, zakrzepłej i dojrzewa skrzepu mleka, który jest oddzielony od serwatki.
Mleko pełne jest surowe, niepasteryzowane mleko uzyskane ze ssaków, takich jak krowy, bawoły, kozy, owce, jaka, wielbłąda.
Pochodzenie
kraje Azji Środkowej, takie jak Kazachstan, Kirgistan, Tadżykistan, Europa, Bliski Wschód
Wschodnioeuropejskie countries- Bułgaria, Czechy, Ukraina