Co jest
Kulfi to indyjski mrożony deser. Występuje w różnych różne i przypomina lody, oprócz tego, że jest bardziej gęsta i kremowa.
Dulce de leche jest konfekcji przygotowane przez powolne podgrzewanie słodzone mleko stworzyć substancję, która wywodzi się jego smak z reakcji Maillarda, zmienia smak i kolor.
Kolor
-
Brązowy
Smak
Kremowy, Mleczny, Słodkie, Gruby
Słodkie
Aromat
Mleczny
Słodkie
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Subkontynencie Indyjskim
Argentyna