Ciò che è Kulfi e Dulce de leche

Kulfi

Dulce de leche

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

kulfi è un dessert surgelati indiano. si tratta in varie varietà e assomiglia gelato, tranne che è più densa e cremosa.

dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.

1.1.1 Colore

Non disponibile

Marrone

1.1.2 Sapore

Cremoso, Latteo, Dolce, Denso

Dolce

1.1.3 Aroma

Latteo

Dolce

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

subcontinente indiano

Argentina

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Tipi di gelato

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