Wat is
Kaas, een zuivelproducten bestaande uit gecomprimeerde, gecoaguleerd en gerijpte gestremde melk die wordt afgescheiden van de wei.
Roquefort is een Franse blauwe kaas, gemaakt van de melk van schapen.
Kleur
-
Blauw
Smaak
-
Zout, Scherp, pikant
Aroma
-
zure geur, Sterk
Vegetarisch
-
Nee
Oorsprong
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan, Europa, Midden-Oosten
Frankrijk