Ciò che è
formaggio, un latte alimentare costituito da cagliata compressa, coagulato e stagionato di latte che è separata dal siero.
roquefort è un formaggio blu francese, prodotto con il latte delle pecore.
Colore
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Blu
Sapore
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Salato, Affilato, Tangy
Aroma
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odore acido, Forte
Vegetariano
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Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, Europa, medio Oriente
Francia