Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Cancer voorkomt, Versterkt het immuunsysteem
lactose Intolerants, Verbetert de stofwisseling
Andere algemene voordelen
Beste voor gewichtsverlies, vermindert cholesterol, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt
lactose Intolerants, Heilzaam voor vermagering en Bloedarmoede, Beschermt maagdarmkanaal, metabolisme, hart en zenuwstelsel
Hair and Beauty Voordelen
Nutritional Belang en toepassingen
Nutritional Belang
Goede eiwitbron, Mager
Bevat goede hoeveelheid vitaminen, Rijk aan gisten, sporenelementen, antibiotica, ethyl alcohol, en melkzuur
Wat is
Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.
Soort melk
Oorsprong
Duitsland
Tartaar
ingrediënten
Karnemelk, Melk
paardenmelk, Melk, Wei van schapen, geiten en koeien melk
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, roerder
houder
Voorbereidingstijd
24-36 uur
3-5 dagen
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
7- 10 dagen
-