Hoe te Maken Zwitserse kaas En Roomkaas

Zwitserse kaas

Roomkaas

Add ⊕

1 Hoe te Maken

1.1 serving Size

100

1.2 ingrediënten

kaas Zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, Propioni bacteriën, starter cultuur, vegetarische Rennet, Water

Calciumchloride, Koeienmelk, zeezout, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, Gepasteuriseerde zware room

1.2.1 vergisting Agent

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

Mesophilic bacteria

1.3 Dingen die je nodig hebt

Cheese Press, kaasdoek, Mes, grote pot, garde

Kom, Vergiet, grote pot, Mousseline

1.4 Tijds duur

1.4.1 Voorbereidingstijd

3- 4 uur

2 weken

1.4.2 Kooktijd

1.4.3 aging Tijd

2-4 weken

Niet beschikbaar

1.5 Opslag en houdbaarheid

1.5.1 Refrigeration Temperature

Hoe te Maken Fr..

⊕

▶

▼

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 ° F

Rank: 18 (Overall)▶

▲

Hoe te Maken Bevroren yoghurt?

⊕

▶

98 (Hoe te Maken ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Houdbaarheid

1 maand

3-4 weken

Vergelijk Zuivelproducten

Zwitserse kaas Vs Margarine

Zwitserse kaas Vs cashew Butter

Zwitserse kaas Vs Pindakaas

Kaassoorten

Volle melk Feiten

Verdampte melk Feiten

Organic Milk Feiten

Chocolade-ijs Feiten

Pindakaas Feiten

Margarine Feiten