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कैसे बनते है स्विस चीज़ और मलाई चीज़
स्विस चीज़
मलाई चीज़
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सारांश
कैलोरी
पोषण
लाभ
क्या है
कैसे बनाते है
सब
1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
चीज़ साल्ट, पाश्चरीकृत गाय के दूध, प्रोपिओनी बैक्टीरिया, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन, पानी
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
1.2.1 किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस, लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकस, प्रोपिओनीबक्टेरियम फ्र्यूडनरइची सब्स्प. शर्मानी, स्ट्रेप्टोकोकस सलीवरीस सब्स्प थेरमोफिलुस
मेसोफिलिक बैक्टीरिया
1.3 आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, बड़ा बर्तन, तार करछी
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
3- 4 घंटे
2 सप्ताह
1.4.2 पकाने का समय
40
30
1.4.3 बुढ़ापे का समय
2- 4 सप्ताह
अनुपलब्ध
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
फ्रोजन कस्टर्ड ..
⊕
▶
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39.20 °F
Rank:
19
(Overall)
▶
40.00 °F
Rank:
18
(Overall)
▶
▲
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
⊕
▶
98
(जिलेटो कैसे ब..)
◀
▶
ADD ⊕
1.5.2 शेल्फ जीवन
1 महीना
3-4 सप्ताह
डेयरी उत्पाद की तुलना
स्विस चीज़ बनाम काजू मक्खन
स्विस चीज़ बनाम नकली मक्खन
स्विस चीज़ बनाम मूंगफली का मक्खन
चीज़ के प्रकार
पूरा दूध तथ्य
वाष्पीकृत दूध तथ्य
वनस्पतिक दूध तथ्य
चॉकलेट आइसक्रीम तथ्य
मूंगफली का मक्खन तथ्य
नकली मक्खन तथ्य
चीज़ के प्रकार
काजू मक्खन
पोषण
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लाभ
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क्या है
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कैसे बन...
रिकोटा चीज़
पोषण
|
लाभ
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क्या है
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कैसे बन...
मुर्सिक
पोषण
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लाभ
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क्या है
|
कैसे बन...
डेयरी उत्पाद की तुलना
मलाई चीज़ बनाम चॉकलेट आइसक्रीम
पोषण
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लाभ
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क्या है
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कैसे बन...
मलाई चीज़ बनाम वनस्पतिक दूध
पोषण
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लाभ
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क्या है
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कैसे बन...
मलाई चीज़ बनाम वाष्पीकृत दूध
पोषण
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लाभ
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क्या है
|
कैसे बन...